Pannenkoeken

Al onze pannekoeken worden ambachtelijk bereid met pannenkoekmeel van de Korenmolen "DeHoop" uit Sumar. Dit was oorspronkelijk een rosmolen (een molen die door een paard in beweging wordt gehouden). In deze molen wordt tegenwoordig bij geschikte wind door de vrijwillige molenaars volkorenmeel gemalen. Door dit onbewerkte meel, dat op ambachtelijke manier wordt gemaakt, de verse melk van melkveebedrijf van Leeuwen uit Tolbert, verse scharreleieren van Klaas de Vries uit Grootegast en specerijen krijgen onze pannenkoeken hun heerlijke, unieke smaak.

Zoete Pannenkoeken

 

Hartige Pannenkoeken

 

Naturel                                                 €6,95
 

Appel                                                    €9,25
 

Krenten en rozijnen                           €9,25
 

Ananas                                                €9,25

Banaan                                               €9,25
 

Nutella                                                €9,25
 

Appel, krenten en rozijnen             €11,50
 

Boerenjongens en poedersuiker   €11,50

IJs, slagroom en chocoladesaus  €11,50

Warme kersen, slagroom en ijs    €11,50

 

 

Spek                                              €9,25

Kaas                                              €9,25

Ham en kaas                                €10,50

Kaas en gember                          €10.50
 

Spek en appel                              €10,50

Spek en ananas                           €10,50

Kaas en spek                                €10,50

Spek en ui                                     €10.50

 

Kaas, ham en ananas                  €11.50

Kaas, ui en champignons            €11,50

Ham, kaas en champignons       €11,50

 

Ham, kaas, spek, salami, ui en
champignons                                 €14,25

Spek, kaas en ham                       €11.50

 

Groningse droge worst               €11,25

 

Speciale Pannenkoeken

 

Vegamagier                                    €15,00

Kaas, ui, champignon, paprika,
tomaat, courgette en rucola

 

Dappere ruiter                                €15,25

Kaas, spek, ham, salami, ui, champignons, knoflook, pepers en e

 

Musketier                                        €15,25

Kaas, spek, ui, champignons, prei, paprika en kruidenboter

 

Viking                                              €15,25

Gerookte zalm, courgette, prei,
ui en dillesaus

 

Cavaliere                                        €15,00

Pesto, tomaat, mozzarella,
salami en rucola


Bokkenrijder                                  € 15,00

Geitenkaas, spek, honing en noten


Donderbus                                      € 16,00

Shoarma, champignons, paprika,
ui, knoflooksaus, shoarmasaus
en een verse salade


Buskruit                                          € 16,00
Pikante kip, champignons, paprika, ui, chilisaus en een verse salade.

 

Jonkvrouw                                     € 15,00
Kaas, banaan, appel en rozijnen

Kasteelheer                                    € 15,00
Ham, spek, salami en chorizo

Hofnar                                            € 15,00
Pesto, parmaham, tomaat, kaas,
ui, rucola en pijnboompitten